دستور پخت و طرز تهیه میگو و کاهو بریان بسیار خوش طعم

[ad_1]

طرز تهیه میگو و کاهو بریان بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه میگو و کاهو بریان , میگو و کاهو بریان , دستور پخت میگو و کاهو بریان

اگر شما هم نام میگو و کاهو بریان را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

دستور پخت و طرز تهیه میگو و کاهو بریان بسیار خوش طعم

میزان کالری کسب شده در مصرف این غذا روزانه 2000 کالری می باشد

مواد لازم برای تهیه میگو و کاهو بریان :

روغن زیتون :♦: 4/1 فنجان

نمک :♦: 2/1 قاشق چای خوری

میگوی بزرگ، تازه یا فریز شده و پوست کنده :♦: 1 بسته

کاهو، از طول نصف شده :♦: 2 مغز

پنیر پارمیزان نازک رنده شده :♦: 4/1 فنجان

لیمو ترش :♦: 2 عدد

روغن زیتون :♦: به مقدار لازم

فلفل سیاه :♦: به مقدار لازم

دستور پخت و طرز تهیه میگو و کاهو بریان بسیار خوش طعم

با مواد لازم در این دستور می توانید برای 4 نفر این غذا را تهیه کنید

طرز تهیه میگو و کاهو بریان , میگو و کاهو بریان , دستور پخت میگو و کاهو بریان

طرز تهیه میگو و کاهو بریان :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه میگو و کاهو بریان ابتدا باید

در یک کاسه کوچک 4/1 فنجان روغن زیتون و 2/1 نمک را ریخته و

با سرعت با هم مخلوط کرده و کاهو و میگو را در آن قرار می‌دهیم.

روی 4 سیخ فلزی 10 اینچی میگو ها را قرار داده و بین هر میگو 4/1 اینچ فاصله می گذاریم.

  زغال چوب را برای کباب کردن آماده می‌کنیم و میگو ها را برای مدت 4 تا 8 دقیقه یا تا زمانی که کدر شود روی آتش مستقیم قرار می‌دهیم.

بعد آن را می‌چرخانیم تا قسمت پشت آن نیز پخته شود.

دستور پخت و طرز تهیه میگو و کاهو بریان بسیار خوش طعم

اگر خواستید که بجز سیخ کردن میگو راه دیگری را انتخاب کنید می‌توانید به جای سیخ کردن آن ها را در گریل درست کنید.

طرز تهیه میگو و کاهو بریان , میگو و کاهو بریان , دستور پخت میگو و کاهو بریان

بعد کاهو ها را روی آتش مستقیم به مدت 2 تا 4 دقیقه یا تا زمانی که نشانه های پلاسیدگی روی آن ها دیده شود قرار می‌دهیم تا کباب شوند.

( برای کباب کردن روی شعله گاز باید مراحل آن را روی حرارت متوسط قرار دهیم.)

 کاهو را در کاسه قرار دهید و میگو ها را از سیخ در آورده و در کنار کاهو بچینید و

به صورت کم کم پنیر پارمیزان رنده شده را روی آن بپاشید

و آب یک لیمو ترش را گرفته و روی آ بریزی. بعد روغن زیتون را به آن اضافه کنید

و روی آ نها نمک و فلفل بپاشید و بقیه لیمو ترش ها را در کنار سالاد سرو کنید.

گریل فر را قبل از شروع برای مدت 5 دقیقه حرارت دهید بعد میگو ها را برای 5 تا 8 دقیقه در آن قرار دهید.

[ad_2]

لینک منبع

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *